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    食谱号 777595 阅读 94次 收藏 0次

    材料

    饼干:2又1/4杯中筋面粉,1茶匙小苏打,1茶匙盐,1杯黄油,3/4杯白糖,3/4杯红糖,1茶匙香草精,2个鸡蛋, 1杯切碎山核桃,1杯燕麦片,1杯加糖干蔓越莓,釉料:1又1/2杯糖果糖,1/2杯鲜榨橙汁, 1个色,1汤匙黄油

    做法

    1.将烤箱预热至190摄氏度。

    2.取一个碗,放入面粉,小苏打还有适量盐。

    3.在一个大碗里,倒入黄油,白糖和红糖以及香草精,用电动搅拌器搅拌,直至混合物均匀细腻,并且呈奶油状,逐次打入鸡蛋,每次打入鸡蛋之后,都要搅拌均匀,然后逐次加入面粉混合物,每次加入之后都要充分搅拌揉捏,直到揉捏成形成柔软的面团。再加入山核桃,燕麦片和蔓越莓,并搅拌揉捏,然后用汤匙把面团放在没有预处理过的烘烤盘上。

    4.将烤盘放入预热的烤箱中烘烤约10到12分钟左右,直到饼干变硬,边缘略呈棕色。关掉烤箱,让饼干在烤盘上冷却1分钟,然后移到冷却架上完成冷却。

    5.将糖果制造商的糖和橙汁放入微波炉安全的碗中,搅拌充分,让糖溶解。然后加入橙汁和黄油并搅拌,把微波炉设成中火烘烤约30秒,直至黄油融化,糖煳变得温热。

    6.在饼干还温热的时候给饼干上色,将温热的糖浆搅拌均匀,然后淋到饼干表面,这样蔓越莓山核桃饼干就大功告成了??杉纯淌秤?,也可收起来以后再享用

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