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    食谱号 777625 阅读 158次 收藏 0次

    材料

    1又1/2杯奶油花生酱,1/2杯黄油软化,1茶匙香草精,4杯过筛糖,160克半甜巧克力片,2汤匙起酥油

    做法

    1.将黄油倒入一个平底锅中,用小火烹煮,直至融化,备用,同样方式融化起酥油,备用

    2.烤盘上放上大烤蜡纸,覆盖住烤盘为最佳,搁置备用。

    3.拿一个中型大小的碗,倒入花生酱,融化的黄油,香草和糖果糖,混合起来,用手不停揉捏,直到形成均匀细腻,并且可以拉出尖角的面团,面团表面光滑。每次取两茶匙量的面团,用手捏成球形,放在预先准备好的准备好的平底锅上,放入冰箱冷藏。。

    4.将一个金属碗放入一个装满热水的锅中,然后放入起酥油和巧克力片,使它们融化,偶尔搅拌一下,直至巧克力起酥油混合充分,细腻均匀,从热水锅中取出。

    5.从冰箱中取出冷藏的面球。 用木制牙签插入球中,然后浸入融化的巧克力中,使球的一面沾满巧克力液,然后将球放回到蜡纸上,沾有巧克力的面朝下,拿掉牙签,对剩下的球重复同样的操作。 然后将烤盘放入冰箱冷藏,冷藏30分钟即可。

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