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    食谱号 8017 阅读 1,357,912次 收藏 862次

    材料

    鲈鱼,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油,油

    做法

    1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。

    2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。

    3.把鱼取出,倒掉汁水。

    4.放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。

    小诀窍

    我觉得用了那蒸鱼豉油,味道和店里做的差不多了,鱼不能蒸时间长了,不然鱼肉会老,我有过教训。

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